愛心不落人後,台灣人發揮愛心,
一起共同來支持和分享響應待用餐,
歡迎大家一起加入,將愛心散播的世界的各個角落 :)
位置:板橋民智街青翠市場的麵攤
新北市板橋一家小吃麵店，老闆娘參考國外施行"待用咖啡"的做法，推出"待用愛心麵"，先讓上門顧客預付餐費、寄付愛心在店裡頭，等到弱勢民眾上門就能免費飽餐一頓。另類的愛心做法，兩個月內已經成功募集到近30碗愛心麵。
大把蔬菜與肉絲、海鮮，一同進熱鍋炒香。跟著加入高湯與油麵，悶煮熟透後，豪邁的往碗公一倒，大份量的營養什錦麵熱呼上桌。受贈老人家大快朵頤、邊吃邊謝，老闆娘則走到懸掛善心的店面角落，朝白板作紀錄。因為店裡的免費好康，全都出自客人們的愛心寄付。
所謂的"待用"做法，是店家提供小吃餐點，讓客人預付愛心，等到有需要的民眾上門就能免費享用。老闆娘承襲義大利"待用咖啡"的做法，改以"待用麵"募集愛心。兩個月內，存了近30碗愛心麵，幫助了數十人捱過飢餓，附近店家紛紛響應。
開店走過三十個年頭，年過半百的麵店老闆娘從兒子口中獲知"待用愛心"做法在國外已經行之有年。決定起而行、打頭陣，藉由小小麵攤作平台，讓愛心暖流源源不斷。
Search